Mandelpulver har drygats ut med jordnötter i Europa – inga tecken på matbedrägerier vid Tullens övervakning

Värdefulla mandlar och nötter lockar matbedragare att dryga ut pulver och kross med billigare råvaror. De importerade produktpartier med mandlar och hasselnötter som Tullen övervakat visade sig att vara äkta produkter som till de delar som undersöktes inte visade tecken på matbedrägerier.

Inom Tullens produktsäkerhetstillsyn undersöktes på våren 2023 mandel- och nötprodukter som lätt blir föremål för matbedrägerier. De är dyra livsmedel och ibland försöker bedrägliga aktörer maximera sina vinster genom att blanda dessa produkter med billigare råvaror utan att nämna dessa på förpackningen.

Till Tullens övervakning valdes importerade mandelmjöl, hasselnötskross samt marsipaner innehållande mandelmassa. I produkterna söktes med laboratorietester jordnöt som kan användas för att ersätta dyrare råvaror. De undersökta livsmedlen hade ursprung i Sverige, Danmark, Polen, Spanien, Turkiet och Förenta staterna. I de partier som undersöktes under våren hittades inga spår av jordnöt eller tecken på matbedrägerier.

– Att tillsätta billigare råvaror i en dyrare produkt utan att ange detta på förpackningen är ett sätt att begå ett matbedrägeri. Att förfalska sammansättningen är inte bara fel och brottsligt utan också en stor risk med tanke på allergier. Om t.ex. jordnötter inte uppges på förpackningen, kan en allergisk person inte akta sig för produkten, konstaterar produktsäkerhetschef Jonna Neffling.

I Europa har problem konstaterats i mandel- och nötprodukter

Tullen valde att övervaka mandel- och nötprodukter då några fall med tecken på bedrägeri hade registrerats i början av år 2023 i Europeiska unionens RASFF-system. I dessa utländska fall hade en mandelprodukt innehållit jordnöt utan att detta hade angetts i förpackningspåskrifterna. RASFF är EU:s gemensamma system för snabb varning för livsmedel och foder.

Bedrägerier med anknytning till mandel- och nötprodukter har noterats på annat håll i Europa redan i många år. Tullen har också tidigare övervakat eventuella bedrägerier med anknytning till mandlar och nötter som importerats till Finland, men har inte upptäckt sådan bedräglig aktivitet.

Tullen övervakar produktsäkerheten hos livsmedel ur många synpunkter

Eventuella matbedrägerier utreddes som ett eget övervakningsprojekt under våren 2023, men Tullen övervakar mandel- och nötprodukter kontinuerligt. Inom vanlig importkontroll ligger fokus på att säkerställa produkters kvalitet och säkerhet.

– Vid laboratoriet undersöker vi i nötter och nötprodukter förekomsten av bekämpningsmedel, mikrobiologisk kvalitet, såsom salmonella, samt cancerframkallande föreningar som bildas av mögelsvampar, dvs. mykotoxiner, berättar Anu Kallinen, sektionschef vid Tullaboratoriet.